Chlorogenic acid
**** Identification ****
Name: Chlorogenic acid
Synonyms: (1S,3R,4R,5R)-3-[[3-(3,4-Dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyl]oxy]-1,4,5-trihydroxycyclohexanecarboxylic acid; 3-O-Caffeoylquinic acid; 5-O-(3,4-Dihydroxycinnamoyl)-L-quinic acid
Molecular Structure: 
Molecular Formula: C16H18O9
Molecular Weight: 354.31
CAS Number: 327-97-9
EINECS: 206-325-6
**** Properties ****
Melting point: 205-209°C
Alpha: -36° (c=1, H2O)
Water solubility: SOLUBLE IN HOT WATER
**** Safety Data ****
Safety Description: S24/25 Details
- 三氟乙酸甲酯, CAS #: 431-47-0
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- 1,1,2-三甲基-1H-苯并[e]吲哚, 2,3,3-三甲
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- N-Boc-L-酪氨酸, N-叔丁氧羰基-L-酪氨酸, C
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- 顺式-3-己烯醇甲酸酯, 甲酸叶醇酯, CAS #:
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- 1,2-二溴-3-氯丙烷, 二溴氯丙烷, CAS #: 96
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- 麻黄碱, 左旋麻黄碱, 麻黄素, (1R,2S)-2-甲
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- 2,5-二氟溴苯, CAS #: 399-94-0
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- 对异丙基苯硫酚, 4-异丙基苯硫酚, CAS #: 4
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- 三(甲基异丁酮肟基)甲基硅烷, CAS #: 37859
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- 双(乙酰丙酮基)乙氧基异丙氧基钛酸酯, CAS
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- 甲氧苄喹酯, 苄氧丁喹酮酯, 苄氧喹甲酯, CA
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- 4-甲基四氢苯酐, 4-甲基-1,2,3,6-四氢苯酐,
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- 邻二氯苄, CAS #: 612-12-4
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- 盐酸雷诺嗪, N-(2,6-二甲基苯基)-4-[2-羟基
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- 3-氟三氟甲苯, 间氟三氟甲苯, CAS #: 401-8
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- 三尖杉宁碱, CAS #: 71610-00-9
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- 4-正丁基间苯二酚, 2,4-二羟基正丁苯, CAS
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- 2-[2-(4-氯苯基)乙基]-2-(1,1-二甲基乙基)-
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- 4-甲基环己酮, 对甲基环己酮, CAS #: 589-9
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- 盐霉素, CAS #: 53003-10-4
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- 6-叔丁基间甲酚, 6-叔丁基-3-甲基苯酚, CAS
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- 甲基糠基二硫, 甲基糠基二硫醚, 糠基甲基二
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- 5-碘水杨酸, CAS #: 119-30-2
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- 增效醚, 胡椒基丁醚, 3,4-亚甲二氧基-6-正
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- 2-萘甲醇, CAS #: 1592-38-7
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